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  1、先把豆子们放在一同，整理洗刷洁净，用凉水泡（7-12个小时）一晚上。由于有饭豆，比较大，所以跑的要久一点更好煮透。

  2、把酵母用温水化开，再把面粉加入到酵母水里，开端和面。面需求醒到发酵起来，再开端包包子。也可以用面头来发酵。

  3、第二天把豆子用高压锅把豆子煮烂，然后在锅里放入适量糖，一同拌和按压，把豆子做成豆泥。这样豆包的馅就OK了。

  4、面发好了，就能开端制造豆包的皮子了。把面再揉一遍，面和盆最好揉到面光，手光的境地。

  5、需求用到面板、擀面杖、屉子（放包子用的）。揉好面之后，下继子，擀皮，开端包。

  6、接着完结包的进程，便是下过蒸啦。大约蒸15min就可以了，由于豆子都是熟的，只需求把皮子蒸熟就好了。然后便是等热热的包子上桌了。

  豆包（steamed bun stuffed with sweetened bean paste）是以小豆（别号红小豆、赤豆、赤小豆）等为馅做成的包子。糖尿病患者不宜食用过多豆沙包。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。

  河北省秦皇岛市青龙满族自治县是“我国粘豆包之乡”。在东北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆馅包，豆陷包是指白面皮的豆包。有的当地，豆沙包也简称豆包。在吉林，与豆沙包不是同一种东西。与其它“包”的区别在“皮”的选用质料不同。

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